Rezept gesucht

Dieses Thema im Forum "Smalltalk" wurde erstellt von gerDman, 14. April 2013.

  1. 14. April 2013 #1

    gerDman

    gerDman
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    Hallo, ich suche ein Rezept, ich versuche es mal zu beschreiben.

    In meinem Urlaub auf Kuba hab ich es öfter gegessen. (gab es in vielen Restaurants).
    Es handelt sich nur um eine Beilage zu Fleisch und Lobster.
    Die Beilage wird dort meistens in einen kleinen Tontopf serviert
    und beinhalten viele Zwiebeln, Öl, Knoblauch und schmeckt irgenwie also wenn da noch ein Schuss Wein oder so mit drin ist. - sehr kräftiger, intensiver Geschmack. (Es ist ziemlich farblos, Zwiebeln, Knoblauch etc. schwimmen praktisch in dem Öl.

    Der Geschmack ist einfach genial. Nur leider weis ich nicht wie das heißt.

    Also ihr Profi Köche wer kennt sich aus
     
  2. 14. April 2013 #2

    Munsterbuster

    Munsterbuster
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    Mojo?
     
  3. 14. April 2013 #3

    SeeUngeheuer

    SeeUngeheuer
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    Warum heißt das Ding plötzlich Lobster und nicht mehr Hummer? Blödes amerikanisches Fernsehen. :ugly:
     
  4. 14. April 2013 #4

    Rand al'Thor The Dragon Reborn Moderator

    Rand al'Thor
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    Mojo :yes:

    Passt neben Fleisch und Lobster übrigens auch hervorragend zu Meat und Hummer.
     
  5. 14. April 2013 #5

    foramentor

    foramentor
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    Asus ROG Strix XG279Q
    ...um Verwechslungen mit Autos vorzubeugen...

    http://www.chefkoch.de/rs/s0/mojo+sauce/Rezepte.html
     
    Zuletzt bearbeitet: 14. April 2013
  6. 14. April 2013 #6

    Aspen Call me BAKA

    Aspen
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  7. 14. April 2013 #7

    gerDman

    gerDman
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    ne Mojo ist es nicht, jedenfalls ist es im Internet anderes beschrieben.

    In kuba heißt das ding nunmal Lobster ^^
     
  8. 14. April 2013 #8

    Hanuta

    Hanuta
    Und Fleisch Fleisch? :ugly:
     
  9. 14. April 2013 #9

    pfui

    pfui
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    Das ist doch nicht blöd. :yes:
     
  10. 15. April 2013 #10

    gerDman

    gerDman
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    keiner mehr ne idee? also es ist auf jeden fall viel glasiger als die mojo bilder im inet.
     
  11. 15. April 2013 #11

    Gelöschter User

    Gelöschter User
    du hast es öfters gegessen und kennst den namen nicht? :ugly:
     
  12. 15. April 2013 #12

    Kugelfisch

    Kugelfisch
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    Geht mir bei einigen Sachen auch so. :confused:
     
  13. 15. April 2013 #13

    Gelöschter User

    Gelöschter User
    also wenn mir was schmeckt, und ich es dann mehrere male gegessen und somit wohl auch bestellt habe sollte ich den namen kennen :wahn:

    aber klar, kann natürlich sein das man sich nicht dran erinnert :D
     
  14. 15. April 2013 #14

    Daepilin

    Daepilin
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    Beilagen bestellt man meistens doch nicht extra?
     
  15. 15. April 2013 #15

    Gelöschter User

    Gelöschter User
    naja, jetzt mal ernsthaft, entweder steht da was beim fleisch und humemr dabei ist oder man bestellts extra, zudem hört sichs mehr nach sauce an, nicht wirklich beilage wie kartoffeln oder reis :nixblick:
     
  16. 15. April 2013 #16

    gerDman

    gerDman
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    @ Enjoint das klingt auf jeden fall gut. und könnte sowas is der art gewesen sein ;)

    nein man bestellt das nicht extra, außerdem kann ich die speisekarte dort eh nicht lesen und hab keine ahnung was was ist :D
     
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