Der legendäre Scotch-Thread [außerdem: Whiskey, Bourbon, japan. Single Malt]

Wenn du mich findest...

 

Gerade einen Bushmills 10yo gehabt

 

Kann übrigens nach Tests mehrerer Whiskeys und einem Cognac und dann das erste mal einen Gin mit dem Ginstr. Gin sagen: Whiskey ist nix für mich ebenso wie Cocnac, schmecht mir einfach nicht und zu stark. Aber der Gin, war eine interessante Erfahrung. Den fand ich lecker, sehr guter Geruch, nicht zu stark eher milder und interessanter leckerer Geschmack ob pur oder gemischt, aber eher noch pur.

 

Wer von euch war denn schonmal in Schottland und kann sagen, welche Whiskey-Destille sich lohnt zum besichtigen und welche eher nicht?
Hier aus den deutschen Bierbrauereien bestehen die meisten Besuche ja aus einer kleinen Tour und einer Verkostung. Sowas würde ich dort auch gern haben.
Ich wollte während einer Tour durch Schottland bspw. auf die Insel Islay übersetzten, da gäbe es ja Bowmore, Ardbeg, Lavagulin und Laphoraig fast direkt nebeneinander. Und Glenmorangie und Glenfiddich liegen im Großraum Inverness ja auch nicht so weit von einander entfernt.

mfg fox

 

Das ist ziemlich genau das Programm jeder einzelnen Destillerietour hier. Geh dahin wo dir der Whisky schmeckt, die machen alle ungefähr das gleiche Programm: Tour der Anlage, Erläuterung des Herstellungsprozesses von der Gerste bis zum Schnaps und Kostprobe. Manchmal gibt's zwei Drams statt nur einer (auf Arran bspw. da gibt's 'nen Single Malt am Anfang und den Cream Liquor am Ende). Bei einigen gibt's auch das Lager zu sehen, Glenfarclas macht das wenn ich mich recht erinnere zum Beispiel.

Auf Islay würde ich vermutlich am ehesten zu Kilchoman gehen, die sind noch recht jung und haben daher vielleicht (!) ein etwas ausgefalleneres Programm. Und wenn's sich doch nicht gelohnt haben sollte kann man quasi nebenan eben zu Bowmore rüber fahren.

 

FFS Amazon

 

Du bist willensschwach und Amazon weiß es

 

Der Monat war so unglaublich teuer... Meine Fresse, Urlaub faellt wohl aus

 

Nun, ich sehe sowas immer als eine Investition für die kommenden Monate, die werden ja nicht gleich wegeext, muss man also aufteilen. So versuche ich es mir immer schönzureden.
Im Augenblick schleiche ich um einen Talisker 25 oder Glenmorangie Quarter Centurie rum, bisher will meine obengenannte Rechnung noch nicht greifen.

 

Haben wir eigentlich einen Zigarren-Thread oder ist das hier der richtige Anlaufpunkt? Ich suche ein vernünftiges Feuerzeug als Geschenk.

€: Hat sich erledigt, wird ein Brizard Nano.

 

Nach langen Hin und Herschleichen um einen Highland Park 18 habe ich mich schließlich entschlossen ihn zu kaufen, mit dabei 2 kleine Brüder in Form des 10 Jährigen in 0.35l, perfekt als Geschenke, dachte ich mir. Nun sehe ich, das die kleinen Flaschen wohl auslaufen, also werden die dann wohl in den Tiefen des Schrankes auf eine Wertsteigerung warten müssen, alternative werden sie dann doch als Geschenke ihre Bestimmung zugeführt, oder eben selbst entkorkt.
Dazu, seit Ewigkeiten mal wieder, einen Rye, Knob Creek Rye, bin einfach mal wieder auf dem Bourbonjieper.

 

Aber wenn sie auslaufen, hast Du doch nachher gar keinen Whisky mehr

@@: bin immer noch hin und weg vom 21yo Glenfarclas. Da es die letzten Tage ziemlich kalt und regnerisch war, habe ich mir mal wieder ein Dram gegönnt. Für mich DER Whiskey aktuell .

 

Gut das du es gesagt hast, ich habe sie erst mal wieder mit der Flaschenöffnung nach oben gestellt, nächste Woche werde ich dann mal passende Korken besorgen, damit ja nix passieren kann. Und ja, der Glenfarclas ist auch ´ne Wucht, dazu noch relativ bezahlbar, ich galub der kostet wohl 30 Euro weniger als der 18 jährige HP, da sieht man mal, was "kleine" familiengeführte Brennereien den grossen Konzeren vorraus haben.

 

Hat schon jemand mal den Glenmorangie Signet getrunken? Im deutschen Online-Handel kostet der so zwischen 120 und 140€ und hat dort gute Bewertungen bekommen.
In einem dänischen Bordershop (Puttgarden/Fehmarn) ist er für 100€ zu bekommen.

Und gibt es irgendwo einen deutschen Händler, der Miniaturen von vielen Wiskys verkauft? Ich finde so viele Whiskys wo sich die Beschreibung echt toll anhört, aber gleich 50€ und mehr für eine Flasche nur zum Probieren ausgeben finde ich dann irgendwie schade wenn der Whisky dann nicht schmeckt.

mfg fox

 

Und weiter mit der Verkostung, diese Whiskys:
Balvenie 21 Jahre Port Wood
The Glenlivet 21 Jahre
Bruichladdich 17 Jahre Caribbean Rum Cask Finish

sind alle genial, besonders der Glenlivet. Musste nur mal gesagt werden.

 

Ich würde ich mich da erst mal rantasten, über den Original, die Extra Matured Abfüllungen (Lasanta, Nectar d'Or und Quinta Ruban) und den Extremly Rare 18 Jahre. Wenn di dir überwiegend gefallen, würde ich mir auch den Signet kaufen, allerdings ist der "nur" eine Abfüllung der besten Fässer der Brennerei, ohne Altersangabe und im Preis ziemlich abgehoben, für den Preis kriegt man auch 2-3 Flaschen der von mir Aufgezählten, wenn du da noch keinen probiert hattest, würde ich mit denen anfangen. Grundsätzlich macht man mit Glenmorangie nix falsch, perfekt als Einstieg. Aber deswegen gleich mit 100 Euro anfangen? Der Signet ist sicher einer der nächsten, wenn ich meinen aktuellen Glenmorangiestau im Barschrank mal beseitigt habe, da stehen z.Z. Lasanta, Nectar d'Or und Extremly Rare, ich mag diese Brennerei, und das wissen auch die Schenkenden, darum häuft es sich gerade aktuell ein wenig.
Miniaturen gibt´s eher selten, häufig sind es Sortimente, in denen verschiedene Brennereien als Miniaturen abgefüllt sind, von Glenmorangie hab ich sowas aber noch nicht gesehen. Der logistische Aufwand ist wohl einfach zu groß, um das zum vernünftigen Preis zu schaffen.
Eventuell hast du Glück bei Flaschenteilungen, Sample Börsen, Whiskymessen oder in einer Bar, um eine Kostprobe des gewünschten Malts zu ergattern. Ich hab da ein wenig Glück, wenn ich mich für eine Flasche interessiere, und mein Whiskyladen die offen hat, ist auch mal eine Kostprobe drinnen.

 

Es gibt von Glenmorangie dasThe Pioneer Set mit dem Original und den Miniaturen zu Quinta Ruban und Lasanta, sowie das The Pioneering Collection mit 3x 350ml. Um die Verwirrung perfekt zu machen, kann man auch 4er-Sets mit dem Nectar d'Or unter dem Namen The Pioneering Collection bekommen

 

Ich weiss, ich meinte aber eine Miniatur mit dem Signet dadrinnen.

 

Da gabs wohl nur zur Markteinführung Miniaturen für Händler etc. aber regulär ist es bei den Premiumabfüllungen meist eher unerwünscht von Herstellerseite.
Soll ja exklusiv und teuer sein und nicht für jeden günstig zum probieren

Ich teste sowas ja immer gern auf dem Whisky-Festival, da kann man sich mal ein teures Dram gönnen ohne direkt für die Flasche eine Niere zu verkaufen

 

Sag ich ja, vielleicht kommt man da an die begehrte Probe, aber ich habe de Erfahrung gemacht,d as es dort oftmals besser mundet, als zu Hause im Sessel. Klar, die Erwartungshaltung, die Stimmung, oftmals auch die Gesellschaft mit Freunden. Ich lasse mir auch oft auf den Messen in Sampleflaschen füllen, um zu Hause in Ruhe zu tasten. Irgendwnn, nach 5 oder mehr Proben, kriegt man auch Probleme mit dem Geruchs und Geschmackssinn. 100 Euro im Bordershop sind auch immer noch eine heftige Ansage. Also würde ich mir vorweg wirklich mal eine Kollektion oder eine der günstigeren Flaschen kaufen, um zu schauen, ob die Brennerei mir zusagt.

 

Ich bin ja immer Fan von so Sachen, die irgendwie zwei-/dreimal nachgereift wurden, wenn sie nicht ehe schon in Sherryfässern gelagert werden. Wie ist der so?

 

Den originalen Glenmorangie kenne ich natürlich. War auch mein Einstieg, ich mag ihn sehr. Gerade weil ich den Original schon so gut finde macht der natürlich Lust auf mehr.
Diese Collection hat sich mein Bruder jetzt bestellt, da werde ich demnächst mal probieren dürfen.
Und bei dem Signet bin ich gerade so auf dem Pfad "Das gönnt man sich einmal und danach wohl nie wieder".

mfg fox

 

Hält genau das, was er verspricht. Rauchiger Islay + Rum mit Karamell- und Röstaromen = superleckererer Whisky.

 

http://www.isantispirits.com/verify.html

Ist quasi um die Ecke und SO gut!

 

Hört sich spannend an. Wie wäre für Dich der Vergleich zum Lagavulin DE?

 

Naja, die Lagavulin DE hat kaum Süße, so ein bisschen Schokolade und Lagavulin-Salz mit komplexen Raucharomen. Mit Rum-Finish ist der Laddie eher was für Naschkatzen, die auch auf Rauch stehen. Ziemlich sicher wird man beide schätzen, wobei ich die DE leicht vorne sehe da etwas komplexer.

 

Danke! Das hört sich spannend an. Mal gucken, ob ich vllt einmal die Möglichkeit habe, eine Miniatur oÄ zu finden, um den zu probieren.

 

http://www.diewhiskybotschaft.de/Mi...ddich-17-Jahre-Caribbean-Rum-Cask-finish.html

 

:* Danke :*
^^

 

Kannst du vllt. noch ein Wort zum Balvenie verlieren? Das ist ja meine "Go-To-Marke"...

 

Der war für meinen Geschmack schon fast zu süß. Viel Karamell, Honig, Malz mit Rosinen-und-Port-Finish in sehr weichem Abgang. Ist bestimmt toll für Whisky-Neulinge (nicht dagegen der Preis ), da der runtergeht wie Öl. Riecht ziemlich geil.
Wenn man darauf steht, ist es in Ordnung, aber für den Preis bekommt man bspw. zwei Glenfarclas 21y oder zwei Lagavulin DE. Das ist definitiv zu viel, als Miniatur aber sehr fein.

 

Hat hier jemand Interesse an einem Gutschein beim Horst? Der Gutschein beläuft sich auf 50€, ich würde ihn hier für 40€ via PayPal abtreten. Ich hab zum Geburtstag einfach zu viele Gutscheine für diverse Whisky-Läden bekommen, so viel kann ich nicht versaufen.

 

Das sagst du jetzt ... hab vorhin gerade die Rechnung für meinen Kavalan Sherry Oak überwiesen

 

Klingt von der Beschreibung immerhin nach "money well spent".

 

Kann mir kurz jemand erklären, warum mir bei manchen Whiskys (nicht bei allen) manchmal die Zunge und die Innenseiten der Lippen leicht anschwellen und sich wie eine Mischung aus Kribbeln und Taubheit anfühlen? Liegt das an irgendeinem Bestandteil im Whisky?
Eine Nahrungsmittelallergie habe ich soweit ich weiß nicht.

mfg fox

 

Denk ich doch ... hatte den Single Malt von Kavalan schon mal probiert und fand den sehr gut
Dazu noch Sherry und ich kann mir nicht vorstellen, wie der schlecht werden soll

 

Hab gehört in Whisky ist Alkohol enthalten

 

Halt, Stop! Jetzt mach aber mal halblang.

 

Ernsthaft: Passiert mir nur bei ein ganz paar Whisky, bei anderen Alkoholika ist mir das bisher noch nie aufgefallen.

mfg fox