Eismaschine?

Dieses Thema im Forum "Smalltalk" wurde erstellt von Yash, 11. Juli 2017.

  1. 11. Juli 2017 #1

    Yash KI-Flüsterer

    Yash
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    Ich will mir endlich eine Eismaschine zulegen, habe aber 0 Erfahrung damit. Kann man mit den Geräten für den Privathaushalt leckeres Eis zubereiten, was von der Konsistenz und dem Geschmack mit einem guten Eis aus der Eisdiele mithalten kann (Geschmack kommt natürlich vor allem auf das Rezept an)?

    Und hat jemand Empfehlungen für eine konkrete Eismaschine? Ich würde auch bis zu 300 Euro für ein hochwertiges Gerät ausgeben. Was ich mir vorstelle:
    - Verschiedene Sorten (evtl. auch Frozen Joghurt)
    - Auch härtere Zusatzinhalte möglich (z.B. größere Schokoladenstückchen im Schokoladeneis)

    Danke
     
  2. 11. Juli 2017 #2

    ak666mod

    ak666mod
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  3. 11. Juli 2017 #3

    pretty hate machine far beyond repair

    pretty hate machine
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    Ich besitze diese Eismaschine und kann sie nur empfehlen. Simpel in der Anwendung und was rauskommt, ist sehr lecker. Wir krümeln immer noch Kekse, Soßen oder Früchte mit ins Grundeis und die Maschine kommt damit klar.

    Direkt auf Springlane.de ist sie 10 Euro günstiger, inkl. Versand. ;)
     
  4. 11. Juli 2017 #4

    SpeedKill08 Zynische & extrem DEMODIVIERTE Kartoffel*in in BERLIN Moderator

    SpeedKill08
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    Ist der Thermomix nicht das Wundergerät schlecht hin? :ugly:
     
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  5. 11. Juli 2017 #5

    ancalagon Alarmarzt Meier-Wohlfühl

    ancalagon
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    das muss "aus" heíßen nich "von" :p
    kann der überhaupt "kalt"? :confused:


    @Yash : hast du vll. schon eine Küchenmaschine a la Kitchenaid? Für die Dinger gibts nämlich auch "Aufsätze" die ganz gut funktionieren. Kostet bei denen ~80 €, macht aber natürlich nur Sinn, wenn man die Maschine schon hat :ugly:
     
  6. 11. Juli 2017 #6

    SpeedKill08 Zynische & extrem DEMODIVIERTE Kartoffel*in in BERLIN Moderator

    SpeedKill08
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    Ne schöne Kartoffelsuppe ist eh gesünder. :ugly:
     
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  7. 11. Juli 2017 #7

    Ludwig

    Ludwig
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  8. 11. Juli 2017 #8

    Derryck

    Derryck
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    Ich weiß nicht, ob man mit diesen Geräten die Qualität und den Geschmack hinbekommt, den du von einem Eis erwartest. Dass ich niemanden kenne, der eine Eismaschine benutzt und mit 41 Jahren auch noch nie Eis aus einer Eismaschine gegessen habe, spricht eigentlich Bände. Ich glaube das wird einfach nichts. Genauso ein Rohrkrepierer wie Brotbackautomaten.
     
  9. 11. Juli 2017 #9

    UrbanForest

    UrbanForest
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    Direkt frisch aus der Eismaschine (egal ob Discounter-Maschine oder teuer) fand ich bislang fast jedes Eis (abhängig vom Rezept) absolut lecker und dem Eis von Eisdielen mindestens angemessen. Die Betonung liegt auf "frisch". Das Problem, das ich nämlich bislang von jeder Eismaschine kenne, ist, dass das Eis sobald man es einfriert steinhart wird. Und das wird dann auch nie wieder so cremig wie es direkt nach der Herstellung war.
     
  10. 11. Juli 2017 #10

    das_opa Aushilfs Student

    das_opa
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    Kommt auf die Maschine und das Rezept an. Bisher zweimal Eis gemacht, beim ersten mal konnte man es dauernd einfrieren, beim zweiten mal gings komplett schief da war es dann quasi Wassereis.
     
  11. 12. Juli 2017 #11

    RedRanger ●-Stein-der-Schande

    RedRanger
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    Ich finde es höchst ineffizient.

    So ein Ding verbraucht Platz, es verbraucht Strom, es benötigt Wartung/Reinigung und die Zubereitung kostet auch nochmal Zeit.

    Alles für ein Eis? Da muss man sich das Zeug ja schon tonnenweise reinschaufeln, damit es sich lohnt.
     
  12. 12. Juli 2017 #12

    MuSu nässt sich ein

    MuSu
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    Wichtig ist halt eine Sahne mit hohem Fettgehalt zu nehmen. Konditorsahne z.B. ist super, weil 35% Fett. Ab und zu machen wir Eis und es schmeckt grandios.
    Walnusseis mit Ahornsirup :immertot:
     
  13. 13. Juli 2017 #13

    das_opa Aushilfs Student

    das_opa
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    So wie ein Mixer? Oder ein Zauberstab? Oder eine Küchenmaschine? Oder ein Waffeleisen?....
     
  14. 13. Juli 2017 #14

    Yash KI-Flüsterer

    Yash
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    Also aktuell verbrauchen wir ca. 1 Liter Eis in zwei Wochen. Und mir geht es nicht unbedingt nur, damit ich mengenweise Eis reinschaufeln kann, sondern auch, dass ich die Kontrolle über die Inhalte hab. Wissen was drin ist und so :ugly:

    Edit: Die oben verlinkte Maschine wird es wohl werden, auch danke für die ganzen Infos.
     
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