Wer antizyklisch kauft, kauft schlau: Jetzt ist es draußen zwar Winter, die Temperaturen bei mir vor dem Fenster unter dem Gefrierpunkt, aber die nächste Grillsaison kommt. So manch Grillmeister schmeißt sogar schon bei Minusgraden den Grill an.
Ein echtes Premium-Modell und eine spannende Weber-Grill-Alternative aus Deutschland gibt's gerade günstiger als normal. Burnhard ist die Marke, von der auch mein Gasgrill ist - und ich kann sie empfehlen.
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Alleine der Name ist ja schon cool: Burnhard. Fred. Fat Fred. Noch viel spannender ist aber, was dieser Gasgrill so alles drauf hat. Gleich vorweg: Er ist ein echter Premium-Grill, der nicht nur Wert auf eine extrem hochwertige Verarbeitung legt, sondern auch viel zu bieten hat.
Fangen wir dafür direkt mal bei der "Hardware" des Grills an. 6 Brenner für ein Halleluja!
Infrarot-Keramikbrenner: Wie funktioniert er und wozu braucht man ihn?
Bei einer Infrarot-Keramikzone wird Gas durch einen speziellen Keramikstein geleitet, der die Hitze gleichmäßig verteilt und Infrarotstrahlung erzeugt. Diese Strahlung sorgt für eine irre Hitzeentwicklung, die in der Lage ist, Temperaturen von bis zu 900 °C zu erreichen. Diese wiederum sind perfekt, um Fleisch in kurzer Zeit zu versiegeln, wodurch eine krosse Kruste entsteht, die das Fleisch saftig und aromatisch hält.
Außerdem heizt ihr damit den Grillinnenraum massiv auf - was wiederum super für eine echte neapolitanische Pizza ist.
Im Kontrast zu der heftigen Hitze ist so eine Keramikzone supereffizient. Die Temperatur wird sehr gezielt abgegeben, was bedeutet, dass weniger Energie verloren geht. Zudem benötigt die Keramikzone kaum Vorheizzeit, sodass ihr schneller mit dem Grillen beginnen könnt. Die Reinigung wird durch die hohen Temperaturen ebenfalls erleichtert, da Fett und Speisereste nahezu sofort verbrannt werden. Ich möchte keinen Gasgrill mehr ohne Keramikzone!
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So, nun aber genug vom Keramikbrenner. Wobei ... nicht ganz! Mit seinen vier Edelstahl-Stabbrennern, einem Infrarot-Keramik-Heckbrenner und einem praktischen Seitenkochfeld wird er zur vollwertigen Outdoor-Küche. Die Grillfläche von 90,5 x 42 Zentimeter bietet Platz für die ganze Familie und Freunde – ideal für große Grillpartys.
Der Korpus des Fat Fred besteht aus langlebigem Edelstahl, was ihn besonders wetterfest und stabil macht. Mein Burnhard Fred sieht auch nach Jahren noch richtig gut aus - solange man ihn zumindest ein bisschen pflegt.
Hier im Angebot ist die Black Edition mit einer mattschwarzen Pulverbeschichtung, die ich persönlich richtig schick finde!
Klappbare Seitentische, ein großer Stauraum für Zubehör und eine Vielzahl nützlicher Gadgets wie Smoker Box, Food-Container und magnetischer Flaschenöffner runden das Paket ab.
Jetzt gibt's einen 10%-Rabatt-Coupon auf den Grill. Das klingt nicht nach viel, aber das sind dennoch über 100€ weniger. Solche hochwertigen Produkte sind selten richtig massiv reduziert, da der Hersteller weiß: Hier bekommt ihr Qualität.
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