Ich selbst bin glücklicher Besitzer des Siemens EQ900, eines der besten Kaffeevollautomaten auf dem Markt. Ich liebe dieses Teil, aus mehreren Gründen, aber eine Sache kann ein Kaffeevollautomat halt nie ersetzen: Das Ritual und Gefühl, wenn man den Espresso mit einer Siebträger-Maschine herauslässt.
Die vielleicht spannendste Siebträger ist aktuell günstig wie nie, wirklich schick und sie kommt nicht von De'Longhi, Jura, Saeco und Konsorten - sondern von Ninja.
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French Press, Siebträger, Cold Brew, Filter, Vollautomat - ich habe irgendwann aufgehört zu zählen, wie viele Zubereitungsarten von Kaffee ich schon ausprobiert habe. Weg zum perfekten Kaffee ist nämlich alles andere als geradlinig. Ein bisschen zu heiß, und die Bohnen verbrennen geschmacklich. Zu kalt – und der Kaffee wird flach und sauer. Der Mahlgrad entscheidet über die Extraktion: Ist das Kaffeemehl zu grob, läuft das Wasser einfach durch, ohne viel Aroma mitzunehmen. Ist es zu fein, staut sich das Wasser, der Kaffee wird bitter und überextrahiert.
Kurz: RICHTIG guter Kaffee ist eine Kunst - aber wenn man den Bogen einmal raus hat, dann ist das ein Genussgeschenk auf Lebenszeit.
Eine Siebträgermaschine klingt nach Wissenschaft und Arbeit - aber das muss nicht sein!
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Siebträger-Maschinen haben immer mehr Fans. Nicht, weil sie die einfachste Lösung sind, sondern weil sie die ehrlichste sind. Sie verzeihen wenig, aber sie belohnen euch, wenn ihr alles richtig macht. Man ist Teil des Prozesses, bestimmt, wie dein Kaffee schmeckt – und das ist ein ziemlich gutes Gefühl.
Ein Vollautomat (mit Ausnahme extrem weniger Modelle wie eben dem Siemens EQ900) nimmt euch vieles ab, beschneidet aber auch die Möglichkeiten, den Kaffee richtig gut zu machen.
Die Ninja Luxe Pro versucht genau hier den Mittelweg zu gehen und einerseits alle Vorteile einer hochwertigen Siebträger-Maschine zu bieten, das aber andererseits so komfortabel wie möglich.
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Das beginnt schon beim integrierten Tamping-Hebel. Statt selbst mit Druck und Gefühl zu hantieren, übernimmt die Maschine diesen Schritt halbautomatisch – immer mit der richtigen Kraft. Kein schiefer Puck, kein ungleichmäßiger Widerstand, einfach sauberes Arbeiten. Gerade morgens, wenn man noch halb verschlafen ist, ist das Gold wert, denn ja, auch beim "Pucken" kann man ganz, ganz viel falsch machen.
Der Milchaufschäumer ist besonders spannend, denn hier könnt ihr auch unterschiedliche Modi wählen - und euch mal richtig Barista-wise austoben.
Was Ninja bei den Airfyern schon lange kann, machen sie jetzt bei der Kaffeemaschine - ein schickes Design: viel Edelstahl, klare Linien, ein übersichtliches Display, das euch durch die Zubereitung führt.
Ganz besonders wichtig: Die Ninja Luxe Pro ist nicht nur auf Espresso spezialisiert. Sie kann auch Filterkaffee, Cold Brew und hat eine separate Heißwasserfunktion – ideal für Americano oder Tee. Das Dampfrohr liefert ordentlich Power, sodass ihr mit ein bisschen Übung sogar Latte Art hinbekommt.
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Klar, perfekt ist sie nicht. Ein echtes Manometer für den Brühdruck fehlt, und die Heißwasserfunktion braucht ein paar Sekunden, bis sie einsatzbereit ist. Aber das sind Kleinigkeiten, die man verzeiht, wenn man sieht, wie konstant die Maschine arbeitet und wie hochwertig sie verarbeitet ist.
- Guter Kompromiss zwischen Kontrolle und Komfort
- Integrierte Tamping-Hilfe für gleichmäßige Ergebnisse
- Dampfrohr mit einstellbaren Milchschaum-Modi
- Multifunktional: Espresso, Filter, Cold Brew, Heißwasser
- Hochwertige Materialien und ansprechendes Design
- Kein echtes Manometer für präzise Druckkontrolle
- Heißwasserfunktion startet etwas träge
- Etwas groß für kleine Küchen
Die Ninja Luxe richtet sich an all jene von euch, die guten Kaffee lieben, aber keine Lust auf tägliche Frustmomente mit Mahlgrad, Tamping und Brühprofil haben. Sie nimmt euch ein paar Schritte ab, lässt euch aber genug Freiraum, um selbst Einfluss zu nehmen.
Aktuell hat sie den Tiefstpreis - sie war also noch nie günstiger zu bekommen. Wer richtig guten Kaffee liebt, ohne dafür einen Doktortitel zu erwerben, der könnte mit ihr gerade das Schnäppchen überhaupt machen.
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