Viele Jahre war er auf meiner Wunschliste, eines Tages war es dann wirklich soweit: Der Siemens EQ900 ist bei mir eingezogen. Er ist nicht einfach nur eine teure Kaffeemaschine, er ist die Speerspitze. Er ist einer der besten Vollautomaten, den man für den Privathaushalt kaufen kann.
Jetzt ist er wieder günstig zu haben. Ich verrate euch dabei nicht nur wo, sondern kann euch nach fast zwei Jahren intensiver Nutzung auch ein paar Dinge mitgeben, die ihr vor dem Kauf unbedingt wissen solltet. Denn die können euch hunderte Euros sparen.
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Der Siemens EQ900 steht seit über einem Jahr bei mir in der Küche und hat inzwischen mehr als 6.000 Getränke zubereitet. Für mich ist er noch immer der beste Kaffeevollautomat, den ich je testen durfte – trotzdem würde ich heute nicht mehr zu meinem eigenen Modell greifen.
Ich liebe meinen Kaffee. Nicht nur im Sinne von „morgens brauche ich halt Koffein“, sondern als kleines Ritual. Ich beschränke mich bewusst auf ungefähr drei Tassen am Tag, dafür sollen diese drei Tassen aber auch verdammt gut schmecken. Seit Weihnachten 2024 habe ich den EQ900 bei mir stehen und er erfüllt Anforderungen, denen nicht mal teils deutlich teurere Siebträgermaschinen standhalten.
Warum ich den Siemens EQ900 sogar einer teuren Siebträger vorhziehe
Bevor die Barista-Polizei mit Fackeln und Milchkännchen vor meiner Haustür steht: Natürlich kann eine gute Siebträgermaschine hervorragenden Espresso zubereiten. Unter den richtigen Bedingungen sogar besseren als ein Vollautomat.
Die Betonung liegt aber auf „unter den richtigen Bedingungen“.
Bohnensorte, Mahlgrad, Kaffeemenge, Verteilung im Sieb, Anpressdruck, Wassertemperatur und Extraktionszeit müssen zusammenpassen. Wer das wirklich beherrscht, bekommt fantastischen Kaffee. Wer morgens mehr tot als lebendig ist, während im Hintergrund das Kind schreit (ich spreche aus Erfahrung) und irgendwo in der Ferne schon die Arbeit winkt, der hat mit einer Siebträgermaschine womöglich öfter mal eine Auseinandersetzung. Denn wer sich auskennt weiß, dass da schnell viel schiefgehen kann.
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- De'Longhi Magnifica Start mit verbessertem Milchsystem für alle Cappuccinofreunde
- Siemens EQ6 plus: In meinen Augen der Preis-Leistungs-Sieger der Mittelklasse
Darum ist der Siemens EQ900 der wohl beste Kaffeevollautomat auf dem Markt
Das riesige Display sieht schick aus und ist tatsächlich praktisch bei seinen vielen Funktionen, ist aber nicht der eigentliche Grund für meine Begeisterung. Auch App-Steuerung, Cold Brew und internationale Kaffeerezepte sind nur ein Teil seines Erfolgs.
Entscheidend für mich ist der baristaMode. Denn hier kann ich den Kaffee feiner einstellen als bei den meisten anderen Maschinen.
- Die Stärke bestimmt, wie viel Kaffee für das Getränk verwendet wird.
- Der Mahlgrad beeinflusst, wie schnell das Wasser durch das Kaffeepulver fließt.
- Die Kontaktzeit verändert, wie lange Wasser und Kaffee miteinander arbeiten.
- Die Brühtemperatur kann Bitterkeit, Säure und die wahrgenommenen Aromen stark beeinflussen.
- Die Getränkemenge lässt sich passend zu euren Tassen und Vorlieben festlegen.
- Der Milchanteil kann bei Cappuccino, Latte Macchiato und Co. individuell angepasst werden.
Ein feinerer Mahlgrad bremst das Wasser stärker aus und kann für mehr Intensität sorgen. Ist er zu fein, kann der Espresso bitter und überextrahiert schmecken. „Überextrahiert“ heißt, dass das Wasser zu viele unerwünschte Bitterstoffe aus dem Kaffee löst.
Bei einem zu groben Mahlgrad rauscht das Wasser dagegen zu schnell hindurch. Dann schmeckt der Kaffee häufig dünn oder unangenehm sauer. Schon kleine Veränderungen können bei derselben Bohne einen völlig anderen Geschmack erzeugen. Und umgekehrt will auch jede Bohne ein bisschen anders behandelt werden.
Der EQ900 nimmt euch diese Zusammenhänge nicht komplett ab – aber er macht das Experimentieren extrem einfach. Ihr verschiebt einen Regler auf dem Display, probiert das Ergebnis und speichert die gelungene Einstellung anschließend in eurem Profil. Bis zu zehn solcher Profile unterstützt der TQ903, den ich empfehlen würde.
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Ihr habt sicherlich oben auf meinen Bildern gesehen, dass der Siemens EQ900 nicht mit Menüs, Funktionen und Möglichkeiten geizt. Das Display ist deswegen ein Muss: Mit einer reinen Knopf-Bedingung wäre das Chaos pur. Die Menüs sind extrem übersichtlich gestaltet und es läuft flüssig.
Damit eröffnen sich aber auch Möglichkeiten, die Siemens nutzt. Und eine davon finde ich so wichtig, dass sie noch hier in den Artikel muss: Pflege und Wartung.
Der Siemens EQ900 denkt nämlich für euch mit. Er sagt euch genau, wann ihr den Wasserfilter wechseln, wann ihr entkalken, das Milchsystem oder die Brüheinheit reinigen müsst. Brillant!
Achtung beim Kauf: Ein Fehler könnte euch hunderte Euros kosten
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Siemens EQ900: Das Nonplusultra für Kaffeevollautomaten!
Ich selbst besitze den EQ900 TQ905. Rückblickend würde ich jedoch zur günstigeren Version greifen – aktuell also zum TQ903D03.
Der TQ903D03 bietet weiterhin das 6,8-Zoll-Display, den elektronisch geregelten eGrinder, Cold Brew, Home Connect, die persönlichen Profile, einen 2,3 Liter großen Wassertank und einen Bohnenbehälter mit 375 Gramm Volumen. Er ist rein technisch quasi Baugleich.
Worauf ihr verzichtet, ist vor allem BeanIdent und die Tassenheizung. Dabei gebt ihr Informationen zu euren Bohnen ein und die Maschine schlägt passende Einstellungen vor. Das klingt auf der Produktseite deutlich beeindruckender, als es für mich im Alltag ist. Das sind nur bestimmte Einstellungswerte, die niemand braucht. Auch der Tassenwärmer hat mich massiv enttäuscht.
Der große Reiz des EQ900 besteht schließlich darin, den Kaffee selbst auf den eigenen Geschmack abzustimmen. Eine Empfehlung anhand des Röstgrades ist nett, aber keine Funktion, für die ich persönlich mehrere Hundert Euro Aufpreis zahlen würde. Daher meine dringende Empfehlung: Bleibt einfach bei der günstigsten Variante des Siemens EQ900.
Mit der bekommt ihr alles, was es braucht.
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