Dieses Teil bekommt man 14x für den Preis eines Thermomix - für mich ist er genauso gut! Kochen ohne das ist für mich jetzt undenkbar

Zutaten rein, zwischendurch kurz umrühren, fertig ist der Lachs: Mit diesem Gerät kann selbst ich Essen zubereiten. Der Schnellkochtopf von COSORI hat 13 Funktionen und eignet sich perfekt für One-Pot-Gerichte – einfacher geht’s wirklich nicht.

Der Schnellkochtopf von COSORI hat einiges auf dem Kasten – von Dampfgaren, über Slow-Cooking bis hin zu Sauté und Sous Vide. Der Schnellkochtopf von COSORI hat einiges auf dem Kasten – von Dampfgaren, über Slow-Cooking bis hin zu Sauté und Sous Vide.

Ich koche eigentlich wirklich nicht gerne selbst. Ein unscheinbarer Küchenhelfer nimmt mir jetzt aber jede Ausrede: Dank des multifunktionalen Schnellkochtopfs von COSORI kann selbst ich leckere Gerichte mit minimalem Aufwand zaubern. Trotz einer Vielzahl an Funktionen ist das Gerät dennoch erstaunlich preiswert. Was ich mit dem Kochtopf bisher gekocht habe, was ich dafür tun musste und was das Teil noch so darauf hat, erfahrt ihr in diesem Artikel.

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Schnellkochen – wenn es mal zügig gehen muss

Die Schnellkochfunktion des COSORI Topfes ist ein echtes Highlight: Ihr spart damit bis zu 70 % Zeit im Vergleich zu herkömmlichen Kochmethoden. Das bedeutet, dass ihr selbst nach einem langen Arbeitstag in Windeseile ein nahrhaftes, frisches Gericht auf den Tisch bringen könnt – ohne stundenlang am Herd stehen zu müssen. Da braucht es auch keinen sündhaft teuren Thermomix mehr.

Der Lieferumfang des Kochtopfes ist üppig: Neben nützlichen Utensilien liegen auch ein Quick-Start-Guide und ein Heft mit leckeren Rezeptideen bei. Der Lieferumfang des Kochtopfes ist üppig: Neben nützlichen Utensilien liegen auch ein Quick-Start-Guide und ein Heft mit leckeren Rezeptideen bei.

Doch der Schnellkochtopf kann noch mehr: Für gemütliche Wochenenden oder Meal-Prep-Tage steht euch die Slow-Cooker-Funktion zur Verfügung, mit der ihr aromatische Eintöpfe, zarte Fleischgerichte oder kräftige Suppen zubereiten könnt. Dabei lassen sich Druck, Temperatur, Zeit und Hitze individuell einstellen, sodass ihr immer die volle Kontrolle über den Kochvorgang behaltet.

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Leckeres Essen zubereiten – ohne selber Kochen zu müssen

Wie bereits erwähnt, bin ich nicht der größte Koch. Stattdessen bin ich immer auf der Suche nach einer Methode, um mir das Zubereiten meines Essens so einfach und unkompliziert wie möglich zu machen. Mein neuester Küchenhelfer ist der COSORI Schnellkochtopf. Im beiliegendem Rezeptheft habe ich mir die "Rosmarin-Knoblauch-Hähnchenstreifen mit cremigem Zitronen-Reis" als mein erstes Gericht ausgesucht. Einige Zutaten hatte ich bereits zu Hause, den Rest gabs im Supermarkt um die Ecke.

Im ersten Schritt der Anleitung habe ich erst einmal nahezu alle Zutaten ohne groß Nachzudenken in den Topf getan. Im ersten Schritt der Anleitung habe ich erst einmal nahezu alle Zutaten ohne groß Nachzudenken in den Topf getan.

Schritt 1 der Anleitung sagt: "Alle Zutaten außer den Reis in den Kochtopf geben" – Das ist mal Kochen nach meinem Geschmack! Danach habe ich einfach auf dem Bedienfeld eingetippt, was mir das Rezept empfohlen hat und nach dem automatischen Vorheizen sowie den ersten acht Minuten Garzeit, musste ich dann tatsächlich mal selbst Hand anlegen.

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Intuitive Bedienung für den Alltag

Die intelligente LED-Anzeige des Geräts gibt euch jederzeit Auskunft darüber, in welchem Stadium sich das jeweilige Kochprogramm befindet – sei es Vorheizen, Kochen oder Warmhalten. Mit dem benutzerfreundlichen Drehregler und Touchfeld lässt sich das gewünschte Programm schnell auswählen und anpassen.

Dank des neuen Standfußdesigns kann das Stromkabel ordentlich verstaut werden, sodass auf der Küchenarbeitsfläche Ordnung herrscht. Der Verzögerungs-Timer ermöglicht euch, das Kochen genau zu planen – perfekt, wenn ihr morgens alles vorbereitet und abends das fertige Essen genießen wollt.

"Reis hinzugeben und umrühren"

Nachdem die erste Garzeit um war, hat sich der Kochtopf akustisch bei mir gemeldet und damit verkündet, dass ich nun selbst was tun musste. Mein Arbeitsaufwand hielt sich jedoch nach wie vor in Grenzen: Ich hab einfach den Reis in den Kochtopf gefüllt und kurz umgerührt. Dann wieder Deckel drauf und nochmal den Garprozess gestartet – diesmal noch kürzer und nur auf der niedrigen Druckstufe.

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Das fertige Gericht war echt lecker und ich musste so gut wie nichts dafür tun. Bekocht zu werden, schmeckt halt einfach am besten. Das fertige Gericht war echt lecker und ich musste so gut wie nichts dafür tun. Bekocht zu werden, schmeckt halt einfach am besten.

Pflegeleicht und hochwertig verarbeitet

Auch die Reinigung war ein Kinderspiel: Der Schnellkochtopf besitzt eine Edelstahl-Außenschale, eine 12,5 mm starke Innenpfanne, sowie einen spülmaschinenfesten Deckel. Sowohl die Innenpfanne mit keramischer Hart-Antihaftbeschichtung als auch das gesamte Zubehör sind ebenfalls leicht zu säubern – alles, was mit Lebensmitteln in Berührung kommt, ist frei von BPA, PTFE und PFOA, also komplett lebensmittelecht.

Nachdem ich aufgegessen hatte, habe ich mir die zweite Hälfte in eine Dose abgefüllt und im Kühlschrank verstaut. Die Innenpfanne und die Löffel, die ich beim Umrühren und Auffüllen benutzt habe, ließen sich ganz einfach abspülen. Dank der Antihaftbeschichtung blieb nichts kleben und so war der Schnellkochtopf im Nu wieder einsatzbereit.

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