Winterzeit ist zwar nicht allgemein als Grillzeit bekannt, aber ich sag's immer wieder: Wer antizyklisch kauft, kauft schlau. Gerade jetzt im Winter gibt's immer wieder spannende Angebote für Gas- oder Kohlegrills.
Eines davon finde ich besonders interessant: Denn hier bekommt ihr einen Gasgrill aus Deutschland - optisch, qualitativ und ausstattungstechnisch absolut hochwertig.
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Die einen schwören auf Gasgrills, die anderen auf Kohle - und neuerdings auch ein paar auf Pellet-Grills (was ich richtig genial finde). Fast jeder zweiter Deutsche grillt lieber mit Kohle, eine schnell wachsende Anzahl setzt hingegen auf Gas.
Grund dafür sind die nicht von der Hand zu weisenden Vorteile: Ein Gasgrill wird einfach sofort heiß, er ist bequem, man kann die Temperatur quasi sofort verändern und steuern - und er ist einfach bequem. Nicht zuletzt aber können gute Gasgrills, wie dieser hier, etwas, das andere nicht können.
Der Gasgrill, um den es hier geht, hat eine sogenannte "Sear-Zone". Man kennt das auch als "Keramikbrenner". Mit dieser Zone erreicht man Temperaturen von über 800 Grad Celsius - so viel schafft kein normaler Kohlegrill so einfach.
Wozu man so eine Hitze braucht? Einerseits ist sie perfekt für das Finish von Steaks - eine kleine Kruste außen rum, damit das Innere schön zart bleibt. Andererseits kann sie aber auch dazu dienen, den Gasgrill als Ganzes aufzuheizen, beispielsweise wenn ihr Pizza backen wollt.
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Die Marke Rösle sitzt im beschaulichen Marktoberdorf im Regierungsbezirk Schwaben. Ursprünglich war das mal ein kleiner Handwerksbetrieb, mittlerweile haben wir hier ein echtes Familienunternehmen mit langjähriger Tradition und Erfahrung. Ein Grund für den Erfolg: Qualität wird großgeschrieben. Alles andere ist zwar auch grammatikalisch inkorrekt, aber auch abseits dessen ist Produkte mit dem Rösle-Logo drauf extrem hochwertig.
Dasselbe gilt auch für diesen Grill. Der Videro GS-4 ist herausragend ausgestattet und top verarbeitet: Die Drehregler sind beleuchtet und verhchromt, die Nahten des Corpus' aus schwarzem Edelstahl passgenau und geschliffen.
Ebenfalls spannend ist der Deckel: Der hat nicht nur ein Sichtfenster verbaut, sondern auch das bekannte Deckelthermometer inklusive. Rechts und links habt ihr Kochfeld sowie die Keramik-Zone, die bei Bedarf auch einklappbar sind, insofern ihr den Grill im Winter mal woanders parken wollt.
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