Ein guter Raclette-Grill ist schon mal ein Anfang für den nächsten Abend voller Käse und Grillereien. Aber es geht noch besser! Hier findet ihr nicht nur meinen Raclette-Grill-Tipp zum fairen Preis auf Amazon, sondern auch ein paar Tipps für noch Genuss! Vor allem aber: Das wahre Raclette geht eigentlich anders als wir es die ganze Zeit machen.
Hier geht's zum Must-Have für euren nächsten Raclette-AbendDas beste Raclette 2024: Der richtige Grill, die richtige Ausstattung und KÄSE!
Ich packe direkt mal die dicken Geschütze aus. Raclette lebt ja von seinen kleinen Pfännchen und - seien wir ehrlich - einer ganzen Menge Käse. Und ja, so eine Scheibe Raclettekäse ist schon ganz nett, aber der aus dem Supermarkt ist geschmacklich eigentlich gar nicht mal so gut. Die perfekte Lösung dafür ist nicht nur ein Fest für jede Instagram-Story, sondern auch die ursprüngliche Form von Raclette!
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Wie auf Instagram: Der Raclette-Käseschmelzer für den Tisch!
Die meisten kennen vermutlich die Bilder und Videoschnipsel von dem Trend, bei dem in Restaurants ein halbiertes Käserad angegrillt wird - nur um dann den geschmolzenen Käse langsam und genüsslich über das Essen tropfen zu lassen. Genau das ist es, was Raclette eigentlich mal war!
Da läuft nicht nur Samson aus Chip und Chap das Wasser im Mund zusammen, sondern auch mir. Klar, das ist irgendwie übertrieben. Aber ganz ehrlich: Normal ist halt auch irgendwie langweilig. Für nur 45€ gehört so Käsegrill euch. Und mal abgesehen vom geschmolzenen Käse könnt ihr hier auch einen richtig guten Laib draufhauen. Damit schmeckt das ganze Raclette einfach tausendmal besser.
Schnapp dir hier das ultimative Käse-Upgrade für dein nächstes Raclette-EssenDer beste Raclette-Grill? Für 12 Personen, mit Grillplatte und Fondue-Topf
Raclettegrills gibt's ja wie Sand am Meer auf Amazon. Daher habe ich mir mal die Mühe gemacht, die verschiedenen Modelle unter die Lupe zu nehmen. Das in meinen Augen beste Gesamtpaket ist gleichzeitig eines der größeren Exemplare für bis zu 12 Personen. Oder wie ich sagen würde: Für 6 Personen. Denn zwei Pfannen machen einfach mehr Spaß!
Mit 1650 Watt ist das Set in der Norm - so viel haben nahezu alle, ein paar Watt hin oder her machen keinen merklichen Unterschied. Schön hingegen ist, dass ihr hier einen Fonduetopf, Grillstein sowie Grillplatte mit dabeihabt, also wirklich alles, was man sich von so einem Grill wünscht.
Hier geht's zum Raclettegrill für 12 Personen bei AmazonIdeen für Raclette - Kreativität hat keine Grenzen!
Raclette kann viel mehr als Speckwürfel, Paprika und Käse. Ein paar Ideen gefällig? Bitteschön!
- Spice it up! Besonders im Bereich der Soßen kann man Raclette richtig aufwerten. Probiert mal, einen winzigen Schuss Rotwein mit in die Pfanne zu geben. Oder bereitet vorher mal eine Pfeffersauce zu. Wer's asiatisch mag: Ein bisschen Tamarindenpaste sowie Sojasoße holen Thailand direkt zu euch!
- Around the world: Was in Groß geht, geht auch klein. Schaut einfach mal die Küchen anderer Länder an, um euer Raclette zu pimpen. Indische Gewürzmischungen, US-Pulled Pork, Ceviche oder der klassische russische Eiersalat - es gibt so viele leckere Gerichte. Zeit, sie auch an den Raclette-Tisch zu bringen. Ein dekonstruierter Döner? Kein Problem!
- Qualität schmeckt man! Wie vorhin schon erwähnt, ist der Raclettekäse aus dem Supermarkt nicht das Wahre. Kauft lieber mal ein halbes Rad Käse und schneidet den in Scheiben (bzw. schmelzt ihn mit dem Griller von oben!). Ein guter Käse und gutes (Bio-)Fleisch aus bester Haltung sind ein Gamechanger. Das ist weniger eine Idee als ein Appell.
