Egal ob zum Frühstück, als Pausenbrot oder für einige sogar als vollständige Mahlzeit: Brot ist die Grundlage in vielen Esskulturen auf der Welt. So ein grundlegendes Lebensmittel sieht man schnell als Selbstverständlichkeit, aber es bedarf viel Feingefühl und handwerklichen Wissens, um das perfekte Brot zu backen. Aus diesem Grund schauen viele auf Brotbackautomaten herab, aber sie sind so viel nützlicher und können so viel mehr, als nur einfaches Kastenbrot machen. Dieser Automat von Panasonic zeigt, wie einfach gutes selbstgemachtes Brot sein kann.
Macht euch köstliches Brot dank dieses Automaten auf AmazonBrotbackautomaten bei Amazon
- Panasonic SD-YR2540 – Brotbackautomat mit Rosinen-Nuss-Verteiler, Hefespender und 32 Programmen
- Rommelsbacher BA 550 – Brotbackautomat mit Nuss-/Kerne-Spender und 13 Programmen
- Gastroback Backautomat Advance – Brotbackautomat mit Nuss-/Kerne-Spender und 18 Programmen, unter anderem auch Joghurt
- Tefal Pain & Délices – Brotbackautomat mit 20 Programmen, unter anderem auch Joghurt
- Unold Backmeister Bernd – Brotbackautomat mit 19 Programmen, unter anderem auch Joghurt
Und zum Probieren verschiedener Brotsorten gibt es auch ein Kennenlern-Set von Bielmeier-Brotbackmischungen mit 15 verschiedenen Sorten.
Panasonic SD-YR2540: frischer Teig und leckeres Brot per Knopfdruck
Nach vielen Jahren Pizzabacken habe ich mittlerweile den Dreh raus, wie ich mit Teig umgehe, ohne meine Hände komplett vollzukleben. Aber nicht jeder hat die Muße dazu, weshalb man sich gerne den Stress spart und einfach günstige Aufbackbrote vom Discounter holt, wenn es mal günstig sein soll.
Das muss aber echt nicht sein, denn Brotbackautomaten sind eine einfache und langfristig günstige Lösung, um an frisch gebackenes Brot zu kommen.
Vom Mehl zum fertigen Brot – und noch viel mehr!
Einfach nur Brotbackmischung und Wasser in den Automaten geben und »Start« drücken? Tatsächlich kann das genau so einfach gehen. Der Knethaken in der Backform rührt und knetet den Teig zu einer geschmeidigen Masse, danach wird der Teig gehen gelassen, bei Bedarf noch einmal durchgeknetet, um Luft herauszudrücken, und schließlich in der Form zu einem frischen, leckeren Laib Brot gebacken.
Für viele ist genau das der Grund, sich so eine Maschine zu holen. Es gibt aber auch einige Enthusiasten, die doch noch ein wenig selbst Hand anlegen möchten. Man kann auch einfach nur den Teig kneten und gehen lassen und das Backen im eigenen Ofen übernehmen, falls man keine Lust auf ein kastenförmiges Brot hat. Somit ist der Automat eine gute Möglichkeit, sich schrittweise im eigenen Tempo an das Brotbacken heranzutrauen.
Traut euch, euer eigenes Brot mit diesem Automaten zu backenMehr als nur Brot: Kuchen, glutenfreies Gebäck und sogar Marmelade!
Klassisches Weißbrot, Roggenbrot, fluffiges Brioche oder Vollkorn: Unter den 32 verschiedenen Programmen des Panasonic-Brotbackautomaten findet man viele klassische Arten von Brot. Bei Teig-Programmen kann man auch eine Sauerteigkultur ansetzen oder Pizzateig für den eigenen Ofen zubereiten. Aber es muss nicht nur klassisches Brot sein.
Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie haben große Probleme, gute und günstige glutenfreie Teigprodukte zu finden. Mit vier passenden Programmen, könnt ihr glutenfreies Brot, Kuchen, Pizza und sogar Pasta machen und langfristig ordentlich Kohle sparen.
Süßes Gebäck geht selbstverständlich auch mit dem Kuchenprogramm, aber es muss ja nicht nur Teig sein. Der Automat hat auch eine eigene Funktion für Marmeladen und Früchtekompott, damit ihr euer frisches Frühstücksbrot auch gleich mit einem weiteren selbstgemachten Erzeugnis bestreichen könnt.
Ihr seht, dass ein Brotbackautomat nicht nur eine »faule Ausrede« beim Backen ist, sondern auch für etwas fortgeschrittenere Hobbybäcker echt nützliche und zeitsparende Lösungen liefert. Aber seien wir ehrlich: Sein eigenes Toastbrot per Knopfdruck zu machen, ist absolut fair. Also schmeißt eure Vorurteile weg und gönnt euch leckeres, einfaches Brot!
Macht euch unabhängig von Discounter-Brot!
