Es gibt ja mittlerweile echt haufenweise Küchengeräte. Dörrautomat, Reiskocher, Dampfgarer, Airfryer, Schnellkochtopf, Ofen, Grill, Slow-Cooker und, und, und. Die meisten davon haben durchaus ihre Berechtigung. Aber wer hat schon Platz für so viele Geräte und will so viel Geld ausgeben?
Ninja versucht mit einem ziemlich coolen Gerät das Gegenteil: Es will 10 Küchengeräte durch eines ersetzen. Warum das auch aus anderen Gründen genial ist, möchte ich euch anhand zweier Beispiele erklären. Abgesehen davon ist es bei Amazon gerade stark reduziert:
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Ninjas top-bewerteter Küchengeniestreich kann fast alles und dann noch mehr
Die einen kochen aus Leidenschaft, andere, weil sie es müssen. Egal, zu welcher der beiden Gruppen ihr gehört, Ninjas Küchen-Tausendsassa ist für jeden etwas. Ich persönlich bin bei neuen Küchengeräten immer erstmal skeptisch, denn ich habe partout keine Lust auf eine überbordende Gerätesammlung in der Küche. Schon gar nicht auf der Küchenplatte, denn mein Platz ist mir da heilig.
Gerade da setzt die Ninja Speedi an und will gleich mehrere Geräte auf einmal ersetzen - teils sogar Herd und Ofen!
Wer gute Soßen liebt, wird den Ninja Speedi lieben
Erst gestern habe ich gemacht, worauf ich mich schon lange gefreut habe: Ich habe eine richtig leckere Bolognese mit Tomaten aus dem eigenen Garten gekocht. Jeder hat da so seinen eigenen Stil und seine eigene Liste an Zutaten, aber eine Sache bleibt immer gleich: Eine richtig gute Bolo wird besser, je länger man sie kocht.
Problem beim zu langen Kochen: Es passiert schnell, dass sich am Boden ein Belag bildet, der schon bei einem Ticken zu hoher Temperatur anbrennt. Mit dem Ninja-Multikocher passiert genau das nicht. Ihr schmeißt einfach alles rein, lasst zunächst die Röstaromen entstehen und dann einfach köcheln. Und köcheln. Und köcheln. So lange, bis ihr zufrieden seid - völlig entspannt.
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Komplette Gerichte in 15 Minuten, weniger Geschirr und alles zugleich
Wenn's auch mal etwas schneller gehen muss und ihr keine zwölf Stunden Zeit für die Bolognese habt, dann ist der Ninja Speedi vielleicht sogar noch eher was für euch als für die Spitzenköche: Ihr könnt einerseits gleichzeitig mehrere Programme laufen lassen, also unten One-Pot-Pasta und oben einen richtig feinen Lachs. Es geht aber noch viel, viel kreativer.
Ein geniales Feature beantwortet euch nämlich die Frage: Was koche ich heute?
Ihr könnt euch nämlich per App einfach eure eigenen Rezepte und Abläufe zusammenstellen, wobei ihr eingebt, welche Zutaten ihr gerade im Kühlschrank habt. Mega!
Alle Funktionen im Überblick - das könnt ihr alles machen
- Speedi Meals: komplette Mahlzeiten mit mehreren Komponenten gleichzeitig; Ninja kombiniert dabei Dampf und Heißluft.
- Dampf-Heißluft-Frittieren: erst beziehungsweise gleichzeitig mit Dampf garen und mit heißer Luft bräunen – für saftiges Inneres und knusprige Oberfläche.
- Dampfbacken: zusätzliche Feuchtigkeit beim Backen, etwa für Kuchen oder richtig gute Brote.
- Dampfgaren: schonendes Garen von Gemüse, Fisch und anderen empfindlichen Lebensmitteln.
- Heißluft-Frittieren: klassische Airfryer-Funktion mit wenig oder ganz ohne zusätzliches Öl.
- Backen/Rösten: trockene Ofenhitze für Fleisch, Aufläufe oder Gebäck.
- Grillen: starke Oberhitze zum Bräunen, Karamellisieren und Überbacken.
- Dörren: Obst, Gemüse oder Fleisch bei niedrigen Temperaturen trocknen.
- Anbraten/Sautieren: der Topf wird zur Kochfläche, etwa für Fleisch, Gemüse oder Saucen.
- Slow Cooking: langsames Garen bei niedriger Temperatur für Schmorgerichte, Pulled Pork und Co.
Meine Meinung: Der Speedi könnte Topf, Pfanne, Ofen und Airfryer gleichzeitig ersetzen
Ninja hat mich alten Skeptiker schon ein paar Mal überzeugt. Früher wollte ich beispielsweise niemals eine Heißluftfritteuse haben, aber unsere Ninja Foodi MAX mag ich nun doch wirklich gerne. So ging es mir auch mit dem Multikocher: Auf den ersten Blick dachte ich mir nur, es wäre einfach das nächste unnötige Gerät, das auf der Theke herumsteht.
Je mehr man sich damit allerdings beschäftigt, desto spannender wird der Ninja Speedi aber. Mal abgesehen davon, dass er Heißluftfritteuse, Grill, Dampfgarer, Ofen mit Dampffunktion, Reiskocher und Dörrautomat in einem ist, kann er vieles davon sogar in einem Durchgang. Das nimmt nicht nur Arbeit ab, sondern auch eine Menge Geschirr.
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