Als sich im Team rumgesprochen hat, dass ich ausgerechnet bei fast 40° gerne über ein Waffeleisen schreiben möchte, wurde ich von meinen Kollegen für verrückt erklärt. Zitat Chef: "Wer in dieser Hitze Waffeln backt, hat wohl ne Midea Portasplit zu Hause." Die hab ich zwar nicht, aber dafür gute Gründe, warum ein Waffeleisen den perfekten Sommersnack backt. Mein Waffeleisen ist zu eurem Glück am Prime Day reduziert!
Hier geht's zu meinem Küchenfavoriten!Darf man bei dieser Hitze Waffeln backen?
Man darf nicht nur, man soll! Nicht umsonst gibt es Eis an jeder Ecke in der Waffel zu kaufen, denn die Kombination ist einfach göttlich. Das gilt aber nicht nur für die harten Waffelhörnchen an der Eisdiele, auch eine fluffige Sahnewaffel bietet ein wunderbares Bettchen für 1 bis 7 Kugeln Vanilleeis mit einer Fruchtsoße eurer Wahl.
Es zwingt einen auch beileibe niemand, die Waffel direkt warm aus dem Waffeleisen zu essen. Lasst sie ruhig abkühlen und packt sie euch als Mittagssnack ein oder bringt sie euren Kollegen mit. Meine haben sich das zwar mit ihrer Anti-Waffel-Einstellung verscherzt, aber ihr könnt es ja mal versuchen!
Die ewige Debatte: Herzchen oder eckig?
Mein Partner und ich führen diese Diskussion seit Jahren: Was ist die beste Waffelform? Er sagt eindeutig eckig, weil sich in den tiefen Löchern Marmelade, Sahne, Sirup und Co. perfekt sammeln können. Versteh ich zwar, aber meiner Meinung nach hat die Herzchenwaffel ihren Verwandten einiges voraus. Sie lädt geradezu dazu ein, einen ganzen faulen Vormittag mit Frühstück auf der Terrasse zu verbringen. Hier mal ein Herzchen, da mal ein Stück und so vergehen Jahre. Herrlich.
Der viel wichtigere Punkt ist aber die Rezeptvielfalt. Rechteckige Waffeln werden meistens etwas knuspriger gebacken, so sind sie deutlich formstabiler. Dafür lassen sich bei Herzchenwaffeln sehr viel ausgefallenere Kreationen umsetzen. Von der klassischen Sahnewaffel über meinen Favoriten, die Apfelwaffel, bis zu herzhaften Kandidaten, zum Beispiel mit Zwiebeln und Speck, sind eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt.
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Doppelwaffeleisen for the win!
Was nervt an üblichen Waffeleisen? Man kann zumeist nur eine Waffel gleichzeitig produzieren. Deshalb sind Doppelwaffeleisen wie das Modell von Tefal für mich die einzig richtige Wahl. Mit 1200 W und einer Antihaftbeschichtung seid ihr beim Backen schneller als der Blitz und ein- oder Anbrennen von Teig ist auch kein Thema.
Sollte ich euch mit meinem glühenden Liebesbrief an die Herzchenwaffel dennoch nicht überzeugt haben, verlinke ich euch hier (wenn auch widerwillig) noch eine rechteckige Alternative, die tatsächlich auch einen sehr guten Job macht – für rechteckige Waffeln!
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