Nudeln selbst machen, lohnt sich das überhaupt? Die Packung Spaghetti kostet nur wenige Euro und der Geschmack ist doch eh in der Sauce. Okay, vielleicht sind sie frisch gemacht deutlich leckerer, aber das ist doch super schwer zu machen? Stimmt nicht! Mit dieser Nudelmaschine von Philips kippt ihr die Zutaten einfach rein und sie erledigt den Rest!
Schnappt euch diese Nudelmaschine bei Saturn!Die Philips-Nudelmaschine: von Spaghetti bis Penne, alles per Knopfdruck!
Trotz Nudelholz und ausreichender Arbeitsoberfläche ist Nudeln selbst machen sehr arbeitsintensiv. Selbst wenn man eine klassische Pastamaschine mit Kurbel hat, braucht man viele Durchläufe, bis die gewünschte Uniformität des Teigs erreicht ist. Was, wenn eine Maschine einem die schwierigste Arbeit einfach abnimmt?
Hier kommt die Philips-Nudelmaschine ins Spiel! Anstatt ewig den Teig grob vorkneten zu müssen, bis aus der sandartigen Textur eine gleichmäßige Masse wird, kippt man einfach die Zutaten oben in die Klappe hinein und lässt die Maschine die ganze Knetarbeit machen. Wie bei einem Fleischwolf wird der Teig von einer Spirale durch einen Aufsatz gepresst und herauskommen Nudeln in einer von acht verschiedenen Formen!
Selbstgemachter Teig: Frischer Geschmack und schneller gekocht – auch für Brot, Pizza & Kekse!
Durch das ausgeklügelte Rührwerk und den starken Motor ist der zähe Nudelteig kein Problem. Aber kann man die Maschine nur für Nudeln verwenden? Nein, tatsächlich kann man den Teig auch einfach nur Rühren lassen, ohne dabei die Nudeln rausdrücken zu lassen. Also egal ob ihr Brot-, Pizza- oder ähnlich zähen Keksteig macht: Mit dieser Maschine bekommt ihr alles hin!
Macht euch die einfachsten Nudeln eures Lebens!Von Penne Rigate bis Lasagneblätter: So vielseitig können eure Nudeln werden!
Nudeln sind echt vielseitig. Neben der Form kann sollte man sich aber auch am Teig selbst austoben. Grüne Nudeln mit Spinat, rote mit Roter Bete, Vollkorn-Nudeln oder auch leckere Experimente wie Lachsnudeln. Vor allem Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie dürften sich freuen, wenn sie keine horrenden Summen mehr für glutenfreie Nudeln ausgeben müssen. Jeden Teig kann man auch in so gut wie jede Form pressen!
Bei Nudelformen denkt man zuallererst an die italienischen Klassiker: Spaghetti, Tagliatelle, Penne und Lasagne. Was genau der Unterschied zu Fettuccine ist, weiß ich jetzt nicht, aber von dünn und rund bis breit und flach gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Pasta-Formen.
Ramen, Gyoza, Pierogi – auch andere Nudelgerichte sind kein Problem!
Aber Pasta ist nicht die einzige Art von Nudeln – und wer sagt, dass es immer nur Weizenmehl sein muss? In der ostasiatischen Küche – von Vietnam bis Japan – werden verschiedenste Nudeln aus Reismehl für Wok-Gerichte und Ramen genutzt. Traditionell werden sie zwar per Hand auseinandergezogen, aber auch das ist anstrengend und kompliziert.
Neben den Bandnudeln ist aber auch der Aufsatz für die Lasagneblätter echt genial. Natürlich kann man damit nicht nur Lasagne machen, denn die flachen Teigblätter lassen sich auch hervorragend als Grundlage für Teigtaschen verwenden. Gyoza, Maultaschen, Pierogi oder Canneloni – die Möglichkeiten sind nahezu grenzenlos!
Macht euch leckere, frische Nudeln!Team Reis oder Team Nudeln? Mehr als Reiskocher braucht man nicht
Ich könnte nicht ohne Nudeln, Reis, Brot oder anderes Essen, das reich an Kohlenhydraten ist. Eine Keto-Diät habe ich versucht und gemerkt, das is' nix für mich. Aber wenn ich eine Zeit lang nur Nudeln esse, dann brauche ich mal was anderes zwischendurch. Dann darf es wieder Reis sein!
Während Nudeln sehr unterschiedliche Formen und Rezepte haben können, ist Reis einfach sehr … einfach. Mehr als einen Reiskocher braucht man eigentlich nicht und in den allermeisten Fällen reicht auch der günstigste, den man auf dem Markt finden kann. Von ok – der Eigenmarke von Saturn & MediaMarkt – bekommt man genau sowas für 25 €.
Macht euch leckere, frische Nudeln!
