Alles mit’m Messer: Ich brauch keinen Thermomix, sondern nur eine scharfe Klinge

Messer sind Meditativ. das reicht mir vollkommen.

Maxe Schwind: Seit letztem Jahr habe ich für GameStar Tech den Thermomix TM7 sowie zwei seiner Konkurrenten (Bosch Cookit und Lidls Monsieur Cuisine) getestet – und die haben mich in einer Sache bestätigt.

Fürs Kochen brauchte es nicht viel Firlefanz und schon gar keine Technik. Natürlich, auch ich habe einen Ofen und eine Herd zu Hause. Oder ein Handrührgerät und einen Stabmixer. Was man eben so hat. Die meisten Küchengeräte nutzt man am Ende nämlich doch nicht und dann stauben sie ein.

Im Umkehrschluss finde ich Dinge mit dem Messer kleinschneiden richtig meditativ (bitte nicht aus dem Kontext zitieren, wie soll ich das sonst der Kripo erklären?)! Gebt mir ein scharfes Messer, ein Gemüse und sagt mir, wie groß ihr es haben wollt und ich schnipple euch alles kurz und klein.

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