Ich liebe die Küche als Raum, denn einerseits koche ich unheimlich gerne, andererseits esse ich mit Leidenschaft. Es gibt auch sooo viele Küchengeräte, die allesamt durchaus Sinn machen, weil sie jeweils in ihrer Funktion wirklich gute Arbeit leisten.
Aber gleichzeitig: Wer will denn schon zehn Küchengeräte auf der Theke stehen haben? Ninja geht genau dieses Thema an und hat ein Küchengerät entwickelt, das die halbe Küche ersetzen soll. Ofen, Pfannen, Herd, Heißluftfritteuse und viele, viele mehr könnt ihr damit einfach wegkloppen.
Hol dir jetzt das 12in1 Küchenwunder von Ninja zum Hammerpreis!Ninjas Küchenchef ersetzt Airfryer, Dörrautomat, Reiskocher, Pfanne, Ofen, Dampfgagrer und viele mehr
Ninjas neuester Küchenstreich will interessanterweise nicht einfach nur viele Geräte in einem vereinen, es möchte das sogar gleichzeitig. Statt Hauptgericht und Beilage nacheinander zuzubereiten, kocht es mehrere Bestandteile gleichzeitig auf unterschiedlichen Ebenen. Unten darf etwas garen, während es oben knusprig wird.
Ich finde das Grundprinzip rein auf dem Papier schon mal genial, aber schauen wir uns mal genauer an, was das Ding nun wirklich kann.
Der Ninja Speedi kocht unten mit Dampf und brutzelt oben mit Heißluft
Von außen sieht der Speedi aus, als hätten ein Airfryer und ein Reiskocher ein sehr großes gemeinsames Kind bekommen. Aber wie so oft zählen die inneren Werte.
Im unteren Bereich befindet sich der 5,7 Liter große Kochtopf. Dort könnt ihr Reis, Pasta, Kartoffeln, Soße oder Gemüse garen. Darüber sitzt eine höhenverstellbare Cook-&-Crisp-Platte, auf der gleichzeitig Fleisch, Fisch, Tofu oder weiteres Gemüse zubereitet wird.
Unten wird also beispielsweise Reis im Dampf weich und fluffig. Oben bekommt das Hähnchen gleichzeitig heiße Umluft ab und wird braun knusprig. Am Ende sollen alle Bestandteile zur gleichen Zeit fertig sein, ohne dass ihr drei Herdplatten besetzt und im Minutentakt zwischen den Töpfen hin- und herspringt.
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Ninja verspricht dreiteilige Gerichte in nur 15 Minuten. Ihr wählt dafür eine Basis wie Reis oder Nudeln, gebt Flüssigkeit und Gemüse dazu und legt Fleisch, Fisch oder wonach es euch sonst gelüstet oben drauf.
Der 5,7-Liter-Topf ist für bis zu vier Portionen ausgelegt. Laut Ninja passen sogar ein Hähnchen mit bis zu 1,6 Kilogramm oder ein Braten mit bis zu zwei Kilogramm hinein. Für einen normalen Meine Frau und ich haben zwei Kinder und mir ist unser 2,2 Liter großer Thermomix-Topf da häufig schon zu klein.
Der große Reiz von Onepot-Gerichten liegt ja definitiv nicht nur in der Einfachheit, sondern auch darin, dass die Zutaten alle schön miteinander einkochen können. Wo ich ihn auch im Vergleich zum Thermomix im Vorteil sehe, ist generell das Thema Endzubereitung: Ja, der Thermi kann mixen wie kein Zweiter, aber er kann ein Stück Fleisch oder Fisch nur dämpfen. Knusprig wird da nichts.
Beim Speedi von Ninja könnt ihr hingegen einen Lachs richtig schön dämpfen und anschließend mit kleiner Kruste versehen. Das hat geschmacklich für mich nochmal viel mehr Reizt. Außerdem muss man dabei erwähnen, dass der Thermomix ein Vielfaches des Speedi kostet.
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Ich habe mal ein bisschen gebrainstormt und überlegt, wa s alles vom Speedi ersetzt werden kann. Vorsicht, die Liste ist lang:
- Heißluftfritteuse für Pommes, Nuggets, Gemüse und knuspriges Fleisch
- Reiskocher für Reis, Quinoa und andere Getreidebeilagen
- Dampfgarer für Gemüse, Fisch, Teigtaschen und schonendes Garen
- Slow Cooker für Eintöpfe, Currys, Chili und langsam gegartes Fleisch
- Kleiner Backofen für Kuchen, Brot, Aufläufe und kleinere Braten
- Kontakt- beziehungsweise Elektrogrill für Fleisch, Fisch und Grillgemüse
- Kochtopf für Pasta, Soßen, Suppen und komplette One-Pot-Gerichte
- Bratpfanne zum Anbraten von Fleisch, Zwiebeln oder Gemüse
- Dörrautomat für Trockenobst, Gemüsechips und Beef Jerky
- Mikrowelle zum Aufwärmen für viele bereits zubereitete Speisen
- Gärbox zum Gehenlassen von Brot- und Pizzateig
Der Ninja Speedi hat im Grunde genommen drei große Vorteile: Er ersetzt wahnsinnig viele Einzelgeräte, er kann euch unfassbar schnell ein komplettes Gericht zaubern und er kostet für all das einfach erstaunlich wenig.
Wer keine große Küchentheke mit endlos viel Platz hat, für den ist so ein Speedi schlicht genial. Ebenso für alle unter euch, die - wie auch ich - einfach nicht gerne so viele Geräte herumstehen haben wollen.
Unterm Strich ist er eine Art Thermomix, aber mit einem ganz anderen Ansatz: Anstatt um das Vorbereiten und Mixen kümmert er sich vor allem um die parallele Endzubereitung. Vor allem wenn man den Preis in Betracht zieht, ist das schon enorm. Denn der Speedi kostet einfach erstaunlich wenig.
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