»Absolut köstlich« - A Knight of the Seven Kingdoms zeigt ein ungewöhnliches Frühstück und GoT-Fans wollen es jetzt unbedingt probieren

Duncan (Peter Claffey) und sein Knappe Egg (Dexter Sol Ansell) beim Frühstück: Es gibt Brot mit Pökelfleisch und Gänseeiern. Ob die beiden wohl das Sandwich in Westeros erfunden haben? Bild: HBO.

Das Leben im Mittelalter war sicherlich nicht immer angenehm. Da die Ernährung oft stark vom sozialen Stand abhängig war, stand bei den meisten einfachen Leuten nur in den seltensten Fällen Fleisch auf dem Speiseplan. Viel häufiger gab es Brot, Gemüse oder Haferbrei - und das immer und immer wieder. Abwechslung sieht wahrlich anders aus.

Dank der neuen Game-of-Thrones-Serie A Knight of the Seven Kingdoms haben jetzt allerdings viele Zuschauer richtig Lust auf ein ganz bestimmtes mittelalterliches Frühstück.

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In Folge 3 von A Knight of the Seven Kingdoms hat Duncan (Peter Claffey) zugestimmt, Egg (Dexter Sol Ansell) als Knappe bei sich aufzunehmen. Nachdem sie die Nacht im Freien unter einer Ulme verbracht haben, kauft Duncan auf dem Markt von Aschfurt ein paar Gänseeier, um sie für sich und den Jungen zum Frühstück zu braten. Und genau diese Szene lässt Zuschauern scheinbar das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Denn nicht nur teilt Ser Duncan sein Essen äußerst großzügig mit seinem Knappen. Die beiden scheinen ihr Frühstück auch sichtlich zu genießen. Auf Reddit fragen sich nun einige User, wie Gänseeier eigentlich schmecken und was sie von Hühnereiern unterscheidet. Denn aus dem Supermarkt sind wir heutzutage ja eher letztere gewohnt.

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Absolut köstlich

Erfahrene Esser berichten in dem Thread, dass Gänse- und Enteneier ein deutlich reichhaltigeres Aroma und eine cremigere Konsistenz aufweisen, als ein klassisches Hühnerei. Im Fall von Gänseeiern kommt aber noch ein besonderer Vorteil hinzu: Dank der Größe der Vögel sind auch die Eier deutlich größer; es gibt also einfach mehr zu essen.

User tonhtubra schreibt: Als ich Kind war, hatten wir ein paar Enten und Gänse. Ich erinnere mich noch an den Größenunterschied. Meine Eltern sagten oft, dass man mit einem Ei ein ganzes Omelett machen könnte.

Zudem bestehen Gänseeier laut der Aussage eines Kenners häufig zu fast drei Vierteln aus dem besonders leckeren Eidotter - genauso, wie wir es in A Knight of the Seven Kingdoms zu sehen bekommen.

Allerdings sind diese Eier auch deutlich Fett- und Cholesterin-haltiger. Da die Leute im Mittelalter aber wohl auch in Westeros eher mit Mangel- als mit Überernährung zu kämpfen hatten, dürften sich Dunk und Egg darüber aber wohl keine Gedanken machen.

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Dass wir heute keine Gänseeier essen, verdanken wir allerdings der Tatsache, dass Hühner deutlich einfacher zu halten sind und schneller Eier legen als Gänse. Das Hühnerei ist also schlicht die wirtschaftlichere Wahl. Trotzdem wird sich im oben verlinkten Reddit-Thread gefragt, wie es wohl wäre, ein Drachenei zu verspeisen ... Wir wünschen dem Kerl viel Erfolg bei der Beschaffung.

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