Immer wieder sieht man in Kochvideos einen klassischen, roten KitchenAid stehen. Lange Zeit galt die US-Marke auch als das Nonplusultra der Küchenmaschinen, aber das könnte nicht ferner der Realität sein. Aus Deutschland kommt eine Maschine einer altbekannten Marke, die Kunden und Tester überzeugen konnte: Die Bosch Serie 6 Küchenmaschine ist ein richtiges Allzweckgerät!
Holt euch diese starke Küchenmaschine von Bosch auf Amazon!Bosch Serie 6 (MUMS6ZS13D): Die Küchenmaschine mit 1600-Watt-Motor ist auch einfach zu reinigen
So eine Küchenmaschine ist schon wirklich was feines. Statt die ganze Zeit mit einem Handrührgerät herumzuhantieren, kann man seinen Teig ganz einfach in der Schüssel liegen lassen und für ein paar Minuten vergessen. Der 1600-Watt-Motor liefert bei dieser Bosch-Maschine auch die nötige Kraft, um einen Teig so richtig schön durchzukneten.
Bosch ist von seinem leistungsstarken Motor sogar so überzeugt, dass sie eine 10 Jahre lange Garantie auf ihn geben. Perfekt für alle, die sich ein gutes, langlebiges Gerät in die Küche stellen wollen.
Die meisten Küchenmaschinen haben einen einfachen Motor, der nur nach unten hin mit einem Schneebesen- oder Knethakenaufsatz erweitert werden kann. Etwas hochpreisigere Modelle, wie ein KitchenAid, haben zusätzlich noch einen vorderen Anschluss, z.B. für einen Fleischwolf. Was aber nur wenige Maschinen haben, ist ein Anschluss von oben und sogar von hinten, aber dazu später etwas.
Holt euch diese starke Küchenmaschine von Bosch auf Amazon!Das Paket mit Durchlaufschnitzler: Käse reiben war nie einfacher
In dieser Ausführung der Serie-6-Küchenmaschine ist neben einem Schneebesen, Knethaken und Silikonbesen auch ein ganzes Set mit Durchlaufschnitzler dabei. Diesen montiert ihr eben an den oberen Anschluss der Maschine, sodass ihr von oben euer Essen reinwerfen könnt und dieses automatisch in die Schüsse kommt.
Das ist besonders dann perfekt, wenn ihr Rüblikuchen (oder Karottenkuchen) machen wollt und direkt das Karottenraspeln in den Teig kommen. Oder aber ihr möchtet euch einen Salat machen, dann haut ihr die Scheibenaufsatz rein und lasst euch ganz dünne Scheiben Radieschen oder Kohl in die Schüssel Schnibbeln. Eine der elendsten und gefährlichsten Jobs in der Küche sind somit ein absoluter Klacks!
Schnitzelt alles klein mit diesem Bosch-Paket!Smart ist sie auch noch: Integrierte Waage und Automatik-Programme
Beim Backen muss jede Zutat möglichst genau abgemessen werden. Meistens benutzt man dafür mehrere Behälter, die man nach dem Abwiegen in der großen Schüssel ausleert. Oft muss man diese Schüsseln aber zusätzlich reinigen. Das Ganze kann man sich bei der Bosch-Maschine sparen, denn hier könnt ihr die Zutaten direkt in der Schüssel abwiegen. Mehl rein und das Gewicht wird auf dem Bildschirm angezeigt.
Aber nicht nur eine Waage ist in der Maschine eingebaut. Ein Timer hilft euch dabei, einen Teig nicht zu überarbeiten, und mit einer Auswahl an Automatik-Programmen könnt ihr die Maschine einfach unbeaufsichtigt weiterlaufen lassen. Sahne, Eischnee oder Hefeteig gelingen so jedes Mal!
So ein Automatik-Programm ist keineswegs faul, sondern ermöglicht euch, den Teig wirklich jedes Mal unter möglichst den gleichen Bedingungen anzufertigen. Somit kann man ganz einfach neue Rezepte ausprobieren oder Kleinigkeiten an ihnen anpassen, ohne sich im Nachhinein fragen zu müssen: »War das jetzt die Trockenhefe, oder habe ich zu lang geknetet?«
Holt euch diesen genialen Küchenassistenten von Bosch!Unmengen an Zubehör: Mixer, Pastamaschine, Getreidemühle
Besonders KitchenAid sind für ihr vieles Zubehör bekannt, aber einen Mixer kann man auf ihre Küchenmaschine nicht schnallen. Durch die vielen Anschlüsse zum Motor kann mit der Bosch Serie-6-Maschine neben Klassikern wie Fleischwölfen und Nudelmaschinen, sogar ganze Geräte wie Mühlen, Zerkleinerer oder ein Standmixer ersetzt werden. Das komplette Zubehör zur Bosch Serie 6 findet ihr hier:
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