Da ich geplant habe, bald einen recht aufwendigen, großen Artikel zum Gerät zu veröffentlichen, möchte ich euch nicht schon jetzt mit zu aussagekräftigen Fotos spoilern. Aber hier ist schon mal ein Bild vom Unboxing. Mehr dazu in wenigen Wochen. (Bildquelle: Nele Wobker/GameStar Tech)

Nele Wobker: Nach über fünfzehn Jahren, in denen ich einmal pro Saison für mehrere Tage jeweils stundenlang am Herd stand, gerührt, gemessen und muskelzehrend ein großes Metallsieb geduldig habe abtropfen lassen, habe ich mir nun den ultimativen Luxus für Heimbrauerinnen und Brauer gegönnt: Einen vollautomatischen Bierbrauautomaten, inklusive Kühlspirale.

Wer einmal Bier ohne Vollautomaten, einfach bloß mit einem großen Kochtopf oder im besten Fall Einkochtopf wie von Weck gebraut hat, weiß, wie körperlich anstrengend das sein kann. Und das habe ich, wie gesagt, über ein Jahrzehnt lang genau so gemacht.

Vor dem Kauf habe ich mich lange informiert, Tests gelesen, Videos angesehen und schließlich wurde es der Grainfather G30v3.

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Das Aufbauen, Erstreinigen und Einrichten sind kinderleicht, selbst ohne Erfahrung im Bierbrauen. Mein Grainfather fasst ein Innenvolumen von 30 Litern. Während des Brauprozesses gehen dabei aber ein paar Liter verloren – je nach Rezept.

Das kann ich mir übrigens selbst zusammenstellen und in die kostenfreie App eintippen oder aber ein vorgefertigtes aus der Grainfather-Community wählen sowie bei Bedarf für meinen Geschmack anpassen.

Ich habe nun vor, häufiger Bier zu brauen, weil es mit dem Bierbrauautomaten wirklich schnell und unkompliziert ist. Aus meiner Sicht, die perfekte Urlaubsbeschäftigung, die noch genug Raum zum Spielen lässt und den Rücken schont.

Mein Grainfather hat (stark reduziert) 750 Euro gekostet. Es gibt ihn leider nur in speziellen Bierbrau-Shops. Doch ich habe für euch drei Alternativen, die bei mir aus verschiedenen Gründen ebenfalls in der engeren Auswahl standen und sogar wesentlich günstiger sind.

Die Anschaffungskosten sind zwar hoch, aber wer so wie ich regelmäßig sein eigenes Bier braut und gerne mit verschiedenen Rezepten herumprobiert, kommt hier mit der Zeit voll auf seine Kosten. Wer schon einmal Bier gebraut hat, weiß, dass noch Kosten für die Grundausrüstung dazukommen, wenn die auch noch fehlt.

Den ersten Brauprozess mit meinem Grainfather werdet ihr in wenigen Wochen hier bei GameStar Tech in Augenschein nehmen können.


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